स्वाद भी, सेहत भी, कोसा की कचरी और उसकी रसदार सब्जी की कहानी

मिथिला की रसोई में तरुआ यानी पकौड़ों का खास स्थान है और इन्हीं में एक है कोसा की कचरी, जो स्वाद और परंपरा का अनोखा संगम मानी जाती है. खासकर ठंड के मौसम में कंबल में बैठे-बैठे मां के हाथ की गर्म कोसा कचरी मिल जाए, तो उसका स्वाद और भी बढ़ जाता है. केले के पौधे से निकलने वाले कोसा से तैयार यह पारंपरिक डिश न सिर्फ खाने में बेहद लाजवाब होती है, बल्कि सेहत के लिहाज से भी फायदेमंद मानी जाती है. रिपोर्ट- आर्या झा

जांच में खुलासा...:एक इंजन के फोटो से 6 वाहनों की फिटनेस जारी की, वेदांती सेंटर का रजिस्ट्रेशन एक माह के लिए सस्पेंड

वाहन फिटनेस में गंभीर अनियमितता सामने आने पर परिवहन आयुक्त विवेक शर्मा ऑटोमेटिक टेस्टिंग स्टेशन वेदांती व्हीकल फिटनेस एसपीवी, ग्वालियर के खिलाफ कड़ा कदम उठाया है। जांच में खुलासा हुआ कि रायरू स्थित वेदांती फिटनेस सेंटर ने एक ही इंजन नंबर के फोटो से 6 वाहनों को फिटनेस सर्टिफिकेट जारी किए हैं। यानी 5 वाहन जांच के लिए सेंटर पर आए ही नहीं। मामले की गंभीरता को देखते हुए एटीएस सेंटर का रजिस्ट्रेशन सर्टिफिकेट 24 जनवरी से 23 फरवरी 2026 तक के लिए निलंबित कर दिया है। इस गड़बड़ी के चलते एक माह तक वेदांती फिटनेस सेंटर पर वाहनों की फिटनेस जांच नहीं हो सकेगी। ऐसा हुआ खुलासा: 13 जनवरी को एटीएस वेदांती सेंटर के विरुद्ध शिकायत परिवहन विभाग को मिली थी। ट्रक मालिक ने वीडियो वायरल किया था। जिसमें एजेंट वाहनों की फिटनेस के नाम पर 5500 रुपए मांग रहा है। इस शिकायत की जांच के लिए परिवहन आयुक्त कार्यालय के आदेश पर परिवहन निरीक्षक प्रवीण नाहर को अधिकृत किया। जांच में पाया गया कि पोर्टल पर अपलोड किए फॉर्म-69 में कई वाहनों-RJ11-GB9997, RJ11-GA9797, UP30-BT0251, UP32-UN7343, RJ11-GA9129 और MP07-HB6534 के इंजनों की फोटो एक है। इससे स्पष्ट हो गया कि वास्तविक फिटनेस जांच किए बिना ही प्रमाण पत्र जारी किए गए। सेंटर का स्पष्टीकरण फेल विस्तृत रिपोर्ट आना शेष परिवहन विभाग ने वेदांती सेंटर को अपना पक्ष रखने के लिए 20 जनवरी को पत्र जारी किया। सेंटर ने 23 जनवरी को अपना स्पष्टीकरण दिया। हालांकि, प्रथम चरण की जांच में आई अनियमितताओं के संदर्भ में यह स्पष्टीकरण फेल हो गया। विभाग ने माना कि नियमों और निर्देशों का पालन नहीं किया गया। अब इस मामले की गहराई से जांच उप परिवहन आयुक्त्त (शिकायत) को मिली है। 2 सप्ताह में में रिपोर्ट प्रस्तुत होगी। इसके बाद और भी बड़ी कार्रवाई सेंटर पर हो सकती है। जांच में मिली गड़बड़ी, उप परिवहन आयुक्त करेंगे विस्तृत जांचएटीएस वेदांती व्हीकल फिटनेस सेंटर ग्वालियर द्वारा जो वाहनों की फिटनेस जांच की जा रही थी, उसमें जांच कमेटी ने गड़बड़ी पाई है। कमेटी की रिपोर्ट के आधार पर एक माह के लिए फिटनेस सेंटर का रजिस्ट्रेशन निलंबित कर दिया है। साथ ही आगे की जांच की जिम्मेदारी उप परिवहन आयुक्त को दी गई है।-विवेक शर्मा, परिवहन आयुक्त

CG Weather Update: छत्तीसगढ़ में ठंड धीरे-धीरे हो रही कम, जनवरी के अंत तक बढ़ेगा तापमान

छत्तीसगढ़ में जनवरी के आखिरी सप्ताह के साथ ही मौसम का मिजाज बदलने लगा है। हवा की दिशा में बदलाव के कारण ठंड का असर कम हो रहा है और प्रदेश के कई जिलों में रात का तापमान लगातार बढ़ रहा है।