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लिट्टी का नाम आते ही सबसे पहले दिमाग में आता है कि इसे बनाने के लिए कोयले या चूल्हे की जरूरत होती है जिसमें आग सुलगाई जा सके. लेकिन फ्लैट या छोटे घरों में रहने वालों के पास अक्सर यह ऑप्शन नहीं होता. ऐसे में आप इस ट्रिक से गैस पर ही बिहारी स्वाद वाली गजब लिट्टी बना सकते हैं. इसे धीमी आंच पर सेंके और घी में डुबोकर परोसें.
Health Tips: भारत में चाय केवल स्वाद नहीं बल्कि दिनचर्या का महत्वपूर्ण हिस्सा है. रायबरेली के राजकीय आयुष चिकित्सालय शिवगढ़ की प्रभारी अधिकारी डॉ. स्मिता श्रीवास्तव के अनुसार चायपत्ती में मौजूद पॉलीफिनॉल, फ्लेवोनॉयड्स और एंटीऑक्सीडेंट शरीर को बीमारियों से बचाने में मदद करते है. सीमित मात्रा में बनी चाय दिल के लिए फायदेमंद होती है, ब्लड सर्कुलेशन सुधारती है और कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित रखती है. चाय तनाव कम करने, पाचन बेहतर बनाने, वजन नियंत्रित करने और त्वचा व बालों की सेहत में भी सहायक है. डॉ. स्मिता का सुझाव है कि दिन में दो से तीन बार हल्की चाय पर्याप्त है, जबकि ग्रीन टी या हर्बल टी बिना दूध और चीनी के ज्यादा लाभकारी होती है. खाली पेट गाढ़ी चाय से बचना चाहिए.
Indian News 20 द्वारा इस दिन पोस्ट की गई रविवार, 13 दिसंबर 2020
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