वायु प्रदूषण से हुमायूं के मकबरे का हो रहा क्षरण : आईआईटी अध्ययन

‘इंटरनेशनल जर्नल ऑफ आर्किटेक्चरल हेरिटेज’ में प्रकाशित अध्ययन रिपोर्ट के मुताबिक, अध्ययन के दौरान हुमायूं के मकबरे के विभिन्न हिस्सों से एकत्र किए गए काले परत के नमूनों की रासायनिक संरचना, खनिज सामग्री और सूक्ष्म संरचना का विश्लेषण करने के लिए प्रयोगशाला तकनीकों का उपयोग किया गया।

Sawan Somwar Fast: पनीर टिक्का से राजगिरा पराठा तक, व्रत में ऊर्जा बनाए रखेंगे ये 6 Protein Rich Foods

सावन का महीना भगवान शिव को समर्पित है और आध्यात्मिक रुप से भी यह महीना बेहद खास होता है। सावन के सोमवार को श्रद्धालुओं व्रत रखते हैं और पूजा-पाठ करते हैं और सात्विक भोजन ग्रहण करते हैं। सोमवार के व्रत के दिन लोग फलाहर का सेवन करते हैं। व्रत के समय खान-पान सीमित होता है, ऐसे में एनर्जी बनाए रखने, मांसपेशियों की सेहत के लिए और थकान से बचने के लिए प्रोटीन लेना जरुरी है। आइए आपको बताते हैं कुछ खास रेसिपीज, जो व्रत की डाइट में जरुर शामिल करें। प्रोटीन से भरपूर इन चीजों का करें सेवन दही के साथ राजगिरा का पराठा राजगिरा के आटे में प्रोटीन, आयरन और फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है। राजगिरा के आटे से पराठे बना सकते हैं और इसको दही के साथ खा सकते हैं। मखाना और नट्स का ट्रेल मिक्स सूखे भुने हुए मखाने में बादाम, काजू, अखरोट और किशमिश मिलाकर आप टेस्टी और प्रोटीन रिच स्नैक्स बना सकते हैं। यह काफी पौष्टिक भी होगा। दही या पनीर करी के साथ समा के चावल व्रत में समा के चावल खाए जाते है, जो कि काफी व्रत के लिए काफी लोकप्रिय है। इसे घर पर बनीं पनीर की करी या ठंडे दही के साथ भी खा सकते हैं। सिंघाड़े के आटे की टिक्की के साथ शकरकंद की चाट इसके लिए उबले हुए शकरकंद में सेंधा नमक, नींबू और पुदीने की चटनी मिलाएं, ज्यादा प्रोटीन के लिए आप इसमें सिंघाड़े के आटे की टिक्की के साथ भी खा सकते हैं। सिंघाड़े का आटा ग्लूटेन-फ्री होता है और इसमें कई सारे मिनरल्स होते हैं। सेंधा नमक वाला पनीर टिक्का इसे बनाने के लिए आप पनीर के टुकड़ों को दही और व्रत में खाए जाने वाले मसालों में मैरीनेट कर दें और इन्हें तवे या एयर फ्रायर पर भून लें। वैसे भी पनीर प्रोटीन के लिए सबसे अच्छा सोर्स है, जिसमें कैल्शियम भरपूर होता है। व्रत वाले आटे से बनाएं लौकी के कोफ्ता करी सबसे पहले कद्दूकस की हुई लौकी और कुट्टू या सिंघाड़े के आटे का इस्तेमाल करके नमक कोफ्ते बनाएं। इनको फिर हल्का फ्राई कर लें और हल्के टमाटर वाली करी के साथ सर्व करें।

रायपुर में एक हजार से ज्यादा दिव्यांगों को मिलेगी मशीन:ट्राइसाइकिल, कृत्रिम पैर और हियरिंग का होगा वितरण, इंडोर स्टेडियम में होगा आयोजन

रायपुर में सोमवार 3 अगस्त को दिव्यांगों के लिए सहायक उपकरण वितरण कार्यक्रम आयोजित होगा। जिला प्रशासन की ओर से सुबह 10 बजे बलबीर सिंह जुनेजा इंडोर स्टेडियम में होने वाले इस कार्यक्रम में चयनित दिव्यांगों को उनकी जरूरत के अनुसार उपकरण दिए जाएंगे। समाज कल्याण विभाग ने जिले के करीब 1006 दिव्यांगजनों का चयन किया है। इन्हें ट्राइसाइकिल, मोटराइज्ड ट्राइसाइकिल, कृत्रिम पैर, कृत्रिम हाथ, हियरिंग एड समेत अन्य सहायक उपकरण दिए जाएंगे। इनसे दिव्यांगजनों के चलने-फिरने और रोजमर्रा के काम आसान होंगे। CM होंगे प्रोग्राम में शामिल इस कार्यक्रम में मुख्यमंत्री विष्णुदेव साय मुख्य अतिथि के रूप में शामिल होंगे। वे चयनित हितग्राहियों को सहायक उपकरण वितरित करेंगे। जिला प्रशासन के प्रोजेक्ट सहारा के तहत यह पहल दिव्यांगजनों को जरूरत के मुताबिक मदद उपलब्ध कराने के उद्देश्य से की जा रही है। इस मौके पर जिला प्रशासन के नवाचारों की जानकारी भी दी जाएगी। वहीं प्रोजेक्ट वंदन के तहत हाल ही में सेवानिवृत्त हुए शासकीय कर्मचारियों को पीपीओ और सेवानिवृत्ति से जुड़े दस्तावेज सौंपे जाएंगे। साथ ही विभिन्न योजनाओं के कुछ हितग्राहियों का सम्मान भी किया जाएगा। डाक्यूमेंट्स के साथ कार्यक्रम में पहुंचना होगा अगर किसी दिव्यांगजन का चयन हुआ है, तो उन्हें तय समय पर आवश्यक डाक्यूमेंट्स के साथ कार्यक्रम स्थल पहुंचना होगा। जिला प्रशासन के अनुसार, उपकरणों का वितरण हितग्राहियों की जरूरत के अनुसार किया जाएगा।