Bastar में डेंजर लेवल के पार इंद्रावती नदी, लगातार बारिश से नदी-नाले उफान पर

जगदलपुर. बस्तर में लगातार हो रही बारिश के चलते अंचल की प्रमुख नदियां और नदी-नाले...

मथुरा में आंगनबाड़ी कार्यकत्रियों की कुकिंग प्रतियोगिता:39 कार्यकत्रियों ने बनाए पुष्टाहार से स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन

मथुरा में बाल विकास विभाग की ओर से मंगलवार को आंगनबाड़ी कार्यकत्रियों के लिए कुकिंग प्रतियोगिता कराई गई। दोपहर 3 बजे राजीव भवन सभागार में हुई प्रतियोगिता में जिले के सभी 10 विकासखंडों और शहरी क्षेत्र की करीब 39 आंगनबाड़ी कार्यकत्रियों ने हिस्सा लिया। प्रतियोगिता का मकसद विभाग की ओर से बच्चों को दिए जाने वाले पुष्टाहार को नए तरीके से तैयार कर ज्यादा स्वादिष्ट, पौष्टिक और आकर्षक बनाना था। प्रतियोगिता में कार्यकत्रियां पुष्टाहार से तैयार अलग-अलग तरह के व्यंजन लेकर पहुंचीं। सभागार में इन व्यंजनों की प्रदर्शनी भी लगाई गई। कार्यकत्रियों ने बच्चों की पसंद को ध्यान में रखते हुए ऐसे व्यंजन तैयार किए, जिनमें स्वाद के साथ पोषण भी बना रहे। स्वाद से लेकर साफ-सफाई तक परखी गई प्रतियोगिता के लिए निर्णायक टीम बनाई गई थी। टीम ने सभी प्रतिभागियों के व्यंजनों का स्वाद चखा और उनकी गुणवत्ता, पौष्टिकता, स्वाद, साफ-सफाई और प्रस्तुतीकरण के आधार पर मूल्यांकन किया। निर्णायकों ने कार्यकत्रियों से व्यंजन बनाने की विधि और उसमें इस्तेमाल किए गए पुष्टाहार के बारे में भी जानकारी ली। पुष्टाहार से नए व्यंजन बनाने का संदेश जिला कार्यक्रम अधिकारी योगेंद्र सिंह ने बताया कि प्रतियोगिता का उद्देश्य आंगनबाड़ी कार्यकत्रियों और लाभार्थियों को यह बताना है कि विभाग से मिलने वाले पुष्टाहार का इस्तेमाल सिर्फ पारंपरिक तरीके से ही नहीं किया जाना चाहिए। इससे अलग-अलग तरह के स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन भी तैयार किए जा सकते हैं। उन्होंने कहा कि पुष्टाहार को अलग-अलग रूप में तैयार करने से बच्चों को जरूरी पोषण मिलने के साथ भोजन के प्रति उनकी रुचि भी बढ़ेगी। प्रतियोगिता के जरिए कार्यकत्रियों को नए प्रयोग करने के लिए प्रोत्साहित किया जा रहा है, ताकि बच्चों के पोषण स्तर में सुधार हो सके। कार्यक्रम में सभी संबंधित सुपरवाइजर और एडीपीओ भी मौजूद रहे।

बिना जिम जाए कम करनी है पेट की चर्बी? किचन में रखी इन चीजों से बनाएं ये फैट बर्नर ड्रिंक्स

आज के समय में अनहेल्दी लाइफस्टाइल और खानपान के कारण लोग पेट पर जमा चर्बी यानी फैट से परेशान हैं। यहां आयुर्वेदिक डॉक्टर से जानें ऐसी 5 ड्रिंक्स के बारे में जिन्हें सही डाइट और एक्टिव लाइफस्टाइल के साथ लेने से वजन और पेट की चर्बी घटाने में मदद मिल सकती है।