रक्षाबंधन पर बाजार की मिठाई छोड़िए! 2 मिनट की तैयारी में घर पर बनाएं लाजवाब बर्फी

रक्षाबंधन पर बाजार की मिठाई की बजाय घर पर बनी स्वादिष्ट सूजी-बेसन की बर्फी रिश्तों में मिठास घोल सकती है. रांची की गृहणी नेहा बताती हैं कि घी में पहले ड्राई फ्रूट्स, फिर सूजी और बेसन को सुनहरा भूनें. इसके बाद गाढ़ा दूध और थोड़ा घी डालकर मिश्रण को हलवे जैसा होने तक पकाएं. तैयार मिश्रण को घी लगी थाली में फैलाकर 1-2 घंटे ठंडा होने दें और मनचाहे आकार में काट लें. यह आसान रेसिपी कम समय में तैयार हो जाती है और स्वाद के साथ त्योहार की खुशियां भी दोगुनी कर देती है.

Himachal: सीएम सुक्खू बोले- जॉब ट्रेनी मेडिकल ऑफिसर के वेतन में 78 प्रतिशत की बढ़ोतरी

मुख्यमंत्री सुखविंद्र सिंह सुक्खू ने प्रदेश में स्वास्थ्य सेवाओं को और अधिक सुदृढ़ बनाने की दिशा में एक महत्वपूर्ण निर्णय लेते हुए अनुबंध और जॉब ट्रेनी मेडिकल ऑफिसर (विशेषज्ञ) के मासिक वेतन में 78 प्रतिशत ऐतिहासिक बढ़ोतरी की स्वीकृति प्रदान की है।